在寒冷的冬日，没有什么比一碗热气腾腾的猪肉丸子更能温暖人心了。这款家常美食，简单易做，美味可口，是每个家庭厨房里的必备佳肴。今天，就让我来分享一下这款美味的简易秘方——家常猪肉丸子的详细做法与步骤。

首先，我们需要准备的主要材料有：新鲜猪肉500克，鸡蛋1个，生姜20克，大葱50克，细盐适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白胡椒粉少许，玉米淀粉50克，清水适量。

步骤一：猪肉剁碎，尽量保持肉质的细腻，这样丸子口感才会更好。生姜去皮切末，首页-晨泰奥棉类有限公司大葱洗净切碎， 首页-盈盈依干果有限公司和猪肉一起放入大碗中。

步骤二：打入一个鸡蛋， 上海元璟足部保健有限公司加入料酒、生抽、细盐和白胡椒粉，搅拌均匀，让调料充分渗透进肉里，腌制10分钟，让肉更加入味。

步骤三：将玉米淀粉慢慢加入到腌制好的肉馅中，边加边搅拌，直到肉馅变得稍微有些粘稠，业务合作但又不至于太硬，这样丸子在煮的过程中不容易散开。

步骤四：取一块手掌大小的肉馅，用手指轻轻按压，然后在手心滚动，形成圆球状，即为一个肉丸。重复这个过程，直到肉馅全部用完。

步骤五：准备一锅热水，水开后，轻轻放入肉丸，用中小火慢煮，避免肉丸破裂。煮至肉丸浮起，再煮1-2分钟即可。

步骤六：煮好后，用漏网捞出，沥干水分，可以搭配你喜欢的酱料，如番茄酱、豆瓣酱或者麻油，增添风味。

步骤七：最后，撒上一些葱花和香菜，提升色彩和香味，一碗美味的家常猪肉丸子就完成了。

这道家常猪肉丸子，不仅做法简单，而且可以根据个人口味调整配料，既适合大人小孩食用，也是节日聚餐、朋友聚会时的一道佳肴。它不仅能暖身，更能让餐桌增添一份家的温馨。快去试试看吧，让你的家人和朋友们大呼过瘾！

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