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简易秘方:家常猪肉丸子的详细做法与步骤

发布日期:2024-06-23 07:47    点击次数:155

简易秘方:家常猪肉丸子的详细做法与步骤

在寒冷的冬日,没有什么比一碗热气腾腾的猪肉丸子更能温暖人心了。这款家常美食,简单易做,美味可口,是每个家庭厨房里的必备佳肴。今天,就让我来分享一下这款美味的简易秘方——家常猪肉丸子的详细做法与步骤。

首先,我们需要准备的主要材料有:新鲜猪肉500克,鸡蛋1个,生姜20克,大葱50克,细盐适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白胡椒粉少许,玉米淀粉50克,清水适量。

步骤一:猪肉剁碎,尽量保持肉质的细腻,这样丸子口感才会更好。生姜去皮切末,承德迈朗商贸有限公司大葱洗净切碎, 黄山赛福特电气科技有限公司和猪肉一起放入大碗中。

步骤二:打入一个鸡蛋, 华芝电器集团有限公司加入料酒、生抽、细盐和白胡椒粉,搅拌均匀,让调料充分渗透进肉里,腌制10分钟,让肉更加入味。

步骤三:将玉米淀粉慢慢加入到腌制好的肉馅中,边加边搅拌,直到肉馅变得稍微有些粘稠,业务合作但又不至于太硬,这样丸子在煮的过程中不容易散开。

步骤四:取一块手掌大小的肉馅,用手指轻轻按压,然后在手心滚动,形成圆球状,即为一个肉丸。重复这个过程,直到肉馅全部用完。

步骤五:准备一锅热水,水开后,轻轻放入肉丸,用中小火慢煮,避免肉丸破裂。煮至肉丸浮起,再煮1-2分钟即可。

步骤六:煮好后,用漏网捞出,沥干水分,可以搭配你喜欢的酱料,如番茄酱、豆瓣酱或者麻油,增添风味。

步骤七:最后,撒上一些葱花和香菜,提升色彩和香味,一碗美味的家常猪肉丸子就完成了。

这道家常猪肉丸子,不仅做法简单,而且可以根据个人口味调整配料,既适合大人小孩食用,也是节日聚餐、朋友聚会时的一道佳肴。它不仅能暖身,更能让餐桌增添一份家的温馨。快去试试看吧,让你的家人和朋友们大呼过瘾!



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